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成人教育

东湖成校中式面点初级班顺利结业

来源:罗兰兰 发布时间:2019-05-13 浏览次数:

422日——510日,东湖成校中式面点初级班在东湖街道杨浜小学内进行了为期15天的培训。510日晚上,面点班进行了结业考试,区人社局相关人员及中式面点师考评员,对42名学员进行理论与实践操作考核,全体学员顺利通过两项考核,为本次培训画上了一个圆满的句号。

本次培训,成校邀请了有丰富经验的专业中式面点老师,从中式面点理论和实践操作两方面,对学员进行技能培训。培训过程侧重于培养学员的实际操作能力,将理论知识贯穿其中,确保每一位学员在课上都能动手操作,都能学会中面的基本技能。

15天的培训,学员们基本掌握揉面和醒面的方法和技巧,掌握刀切、花卷、肉包等面点的制作方法


终审 :张绍旦1
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